爲什麽開燒烤店一定推薦你購買全自動翻轉燒烤機?

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來源:網絡 东方众邦燒烤設備网整理發布(www.dongfangzhongbang.com)現在路邊燒烤攤屈指可數,燒烤店的生意異常火爆。如果你也想要開設一家成功的無煙燒烤店,有許多因素需要清楚,首先就是自动燒烤設備的選擇,這裏推薦大家購買自動翻轉燒烤機,可以減少很多麻煩。如果燒烤的速度比較慢的話,很容易導致客戶的流失,想要解決這個問題,一方面需要增加人手,另一方面就需要增加自動翻轉燒烤機了。但是现在的人工费是非常贵的,所以提高利润的最好的方式,就是单独增加烧烤街,而不增加人工,这就需要选择自動翻轉燒烤機。


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現在很多燒烤店配備的還是普通燒烤機,需要人工加碳人工翻轉烤肉,在燒烤過程中每個人能夠同時烤制的肉串數量是有限的,而且需要全程盯梢,防止烤糊。而自動燒烤機可以自動翻轉,並且根據木炭的燃燒程度,自動設置反轉時間和烤肉的時長,這樣每個人可以同時烤的肉串數量就會大幅度上升,而且烤出來的肉串基本上口味都是一致的,不會存在某幾串烤糊的現象。在選購自動翻轉燒烤機之前,一定首先需要確定燒烤的種類,現在市面上常見的燒烤種類分爲碳烤燒烤和電烤燒烤兩種,一般前者比較適合非自助式性的傳統燒烤,後者比較適合自助的燒烤。


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在確定好燒烤的種類以後,還需要確定自動翻轉燒烤機的自動程度。有些自動燒烤機可以做到全自動烤肉,特別是電烤燒烤機,只要設定好模式模塊,就可以自行翻轉並且自行調控火候,可以做到批量化生産燒烤。另外如果是自助燒烤的話,最好在自動烤肉機上也配備自動除油煙設備,並設專門的管道。自助燒烤的除油設備是非常重要的,如果燒烤過程中除油設施做的不到位,運營一段時間以後,整個店鋪就會顯得很油膩。現在自動燒烤機相比普通燒烤,進而嚴加偉會相對高一些,特別是對,配備有自動翻轉和自動除油煙的電烤燒烤機,價位比普通燒烤高很多。


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