燒烤設備/你知道购买自动燒烤設備后能节省多少人力成本吗?

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燒烤設備/你知道购买自动燒烤設備后能节省多少人力成本吗?

燒烤設備/你知道购买自动燒烤設備后能节省多少人力成本吗?


來源:網絡 东方众邦燒烤設備网发布 本文主推燒烤設備“自动燒烤設備”夏天是烧烤的旺季,现在天气变热之后,很多地区就会增设烧烤摊位,人们会在晚上出来吃烧烤,一方面可以作为主食,也可以作为一种以夜宵。由于现在吃烧烤的人非常多,很多店铺都需要排队,排队可能造成人消费者的流失,所以,现在很多烧烤店所使用的燒烤設備都已经比较高級了,她們會采用自动燒烤設備,這樣可以大大提高燒烤的速度。


燒烤設備/你知道购买自动燒烤設備后能节省多少人力成本吗?


一般自动燒烤設備都配备自动翻转以及除油烟的设备,不同配置的燒烤設備价位相差非常大的。我们普通使用的烧烤炉,构造非常简单,特别是碳烤燒烤爐,基本上不具備任何自動化的功能,而且在烤制過程中,如果人工翻轉的速度不及時的話,很容易造成燒烤烤糊,如果烤肉烤糊會産生很多對人體傷害非常大的致癌致畸變物質,即使沒有明顯的焦糊現象,不是自動翻轉的燒烤機制作的燒烤,存在有害物質的可能性也會比較大。一些比較自动燒烤設備,可以自動調節火候,並且自動進行翻轉,翻轉的速度是根據火候的大小確定的,也可以人工進行調節。


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一般電烤燒烤調節火候的精度,要比碳烤燒烤的高很多,但是電烤燒烤與碳烤燒烤的口味相差還是比較大的,所以現在很多自动燒烤設備都是以,木炭爲主要燃料,配備自動翻轉設備和除油煙設備。具體的翻轉頻率和發展時間,可以根據燒烤人的經驗,根據木炭的燃燒程度進行判斷。對于家庭用戶而言,自动燒烤設備最好選擇電烤燒烤。一方面碳烤在燒烤過程中,很容易産生各種油煙,如果在家庭中進行燒烤,很容易導致家裏到處都是灰塵。另一方面,我太想要引燃,也需要一定的經驗和一定時間,對于大部分家庭用戶來說,不會有過多的時間用在木炭制備上。


燒烤設備/你知道购买自动燒烤設備后能节省多少人力成本吗?


如果是電烤的自动燒烤設備,在制作燒烤時就特別簡單了,只要按照說明書提前設定好程序,根據肉塊的大小和厚度,設定不同的燒烤時間和火候,就可以完成燒烤了,期間可以做其他事,不用守在燒烤爐前。一般自动燒烤設備比普通的燒烤設備而言要相对贵一些,特别是电烤的燒烤設備,除了可以做烧烤之外,还可以做其他美食,所以价位相对较高。另外有一些自动燒烤設備本身是配备除油烟设施的,添加除油烟设施的燒烤設備价位则又提高一个档次。对于烧烤店而言,前期应该增加设备上的投入,直接购买自动燒烤設備,这样可以减少很多后期的人力投入和时间上的投入。对于大量燒烤設備的购买最好直接联系厂家,厂家的价位要比普通零售自动超考设备的价位低很多。


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